Опасность «жидких» калорий

0
68
opasnost-zhidkix-kalorij

Каждый большой стакан холодного чая со льдом содержит около 180 калорий. Одно пополнение — это уже 360 калорий. Эквивалент шести печений Oreo!

Легко игнорировать калории в напитках по той простой причине, что напитки не насыщают нас. Одна из причин, по которой многие диеты терпят неудачу, может заключаться в том, что они не ограничивают потребление жидких калорий. Хотя сладкие и алкогольные напитки могут сделать вас полнее, они не обязательно заставят вас почувствовать себя сытыми. Поэтому вы просто продолжаете пить во время еды, потребляя почти столько же жидких калорий, сколько и из пищи.

Жидкие калории не регистрируются в мозге!

Анализы показывают, что, хотя пищевые калории регистрируются в мозге, ограничивая количество желаемой пищи, жидкие калории почему-то не регистрируются. Когда вы едите твердую пищу, нервы в желудке и кишечнике высвобождают регуляторы, сообщающие мозгу, что вы сыты, а гормон голода (грелин) подавляется. Но жидкости движутся быстрее через пищеварительную систему и не могут вызвать те же сигналы.

«Калории в жидкой форме не будут подавлять грелин так же эффективно, как если те же калории были бы в твердой форме», — объясняет доктор Дэвид Э. Каммингс из Вашингтонского университета.

Общее потребление калорий неуклонно растет в течение последних четырех десятилетий с сопутствующим увеличением показателей ожирения. К началу 2000-х человек уже потреблял в среднем на 523 калории в день больше, чем человек, потребляющий в 1970 году. Сейчас напитки составляют около половины этих добавленных калорий! Учтите, что размеры порции напитка за эти годы увеличились.

Вот некоторые факты о калориях в популярных напитках:

  • стакан красного вина 0,2 л имеет 170 калорий;
  • латте 0,5 л содержит 260 калорий;
  • фруктовый смузи 0,33 л имеет 300 калорий;
  • фраппучино Starbucks содержит 500 калорий.

Конечно, не все жидкие калории одинаковы. Некоторые напитки, особенно газированные, добавляют не только калории, но и доставляют в организм огромное количество сахара, натрия, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, искусственных красителей, консервантов, пестицидов, фосфорной кислоты, химических добавок, таких как бензол (известно, что он вызывает лейкемию) и кофеин. Совокупный эффект употребления таких напитков выходит далеко за рамки увеличения талии — безалкогольные напитки ускоряют развитие диабета, рака, остеопороза, гипертонии, заболеваний почек и так далее.

Опасные искусственные подсластители, которые они содержат, были связаны с множеством злокачественных заболеваний, включая рак молочной железы, лимфому, усыхание тимусных желез, увеличение печени и почек, выкидыш, болезнь Паркинсона, фибромиалгию, волчанку, судороги, потерю памяти и тремор. Они не дают вам ничего полезного, плюс делают вас толще, чем сахаросодержащие аналоги.

А что тогда пить?

Простую чистую воду, зеленый и черный чай, кофе без добавления сахара, фруктовые и овощные соки без добавленного сахара в разумных количествах.

В конечном счете, лучше вообще не пить во время еды, так как чрезмерное количество жидкости разбавляет пищеварительные соки и ферменты. Но когда вы пьете между приемами пищи для увлажнения организма, лучше всего использовать чистую воду, особенно если следите за своим весом. Имейте в виду, что для добавления 0,5 кг в год требуется всего 12 дополнительных калорий в день — пугающий факт, особенно если пить 470-калорийный фраппучино каждый день.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь